Acidity Relief Tips: हमारे किचन में मौजूद कई मसाले औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। आजकल एसिडिटी की समस्या बहुत आम हो गई हैं। जैसे ही हम कुछ ज्यादा मसालेदार खाना खाते हैं वैसे ही खट्टे डकार आने लगती है,अपच जैसी समस्या होने लगती है। ऐसे में किचन में मौजूद मसाले इन समस्याओं को दूर करने में मददगार हो सकते है। इन मसालों में मौजूद गुण पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में मदद करतें हैं और एसिडिटी को कम करने में फायदेमंद साबित होते हैं। तो आइए जानते है कि कौन-कौन से मसाले के सेवन से आप एसिडिटी से छुटकारा पा सकते हैं।
जीरा पाउडर
जीरे में मौजूद जिंजरॉल, पाचन तंत्र को उत्तेजित करते हैं जिससे भोजन का पाचन बेहतर होता है। यह अपच जैसी समस्या को कम करने में मदद करता है। यही नहीं जीरें से पाचन एंजाइमों का स्राव बढ़ता है जो भोजन को पचाने में मदद करता हैं। इसमें कैर्मिनेटिव गुण होते हैं जो एसिड के उत्पादन को कम करते हैं और पेट को ठंडा रखते हैं। जिससे जलन और एसिडिटी कम होती है। जीरे का काढ़ा पीने से पेट साफ होता है और गैस की समस्या दूर होती है जो एसिडिटी का कारण बनती है।
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अदरक
अदरक में जिंजरॉल नामक यौगिक होता है जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है और एसिडिटी को कम करता है। बता दें कि अदरक के एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण पेट की लाइनिंग की सूजन को कम करते हैं जिससे एसिड उत्पन्न होने में कमी आती है। अदरक की चाय पीने से पाचन में सुधार होता है और गैस नहीं बनती है। इसके लिए आप अदरक का पानी या चाय बनाकर पी सकते हैं।
इलायची
इलायची में एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो एसिडिटी और पेट दर्द से राहत दिलाने में मदद करतें हैं.पेट दर्द से राहत पाने के लिए आप इलायची वाली चाय पी सकते हैं।
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अजवाइन
अजवाइन में एंटी-एसिड गुण पाया जाता हैं जो पेट में एसिड के प्रभाव को कम करता हैं और झिल्लियों की सूजन को दूर करने में लाभदायक साबित होता हैं। इतना ही नहीं अजवाइन में कैल्शियम और मैग्नीशियम भी पाए जाते हैं जो एसिडिटी कम करने में मदद करते हैं। अजवाइन का पानी पीने से गैस की समस्या को दूर किया जा सकता है।
हींग
हींग में एंटी-एसिड गुण मौजूद होते हैं जो पेट में एसिड का प्रभाव कम करते हैं, हींग पाचन तंत्र को शांत भी करता है और झिल्लियों की सूजन कम करता है जिससे एसिडिटी में राहत मिलती है। हींग को पानी पीने से एसिडिटी की समस्या से राहत मिलती है।
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