Benefits Of Steamed Food: भोजन न सिर्फ पेट भरने का जरिया है बल्कि सेहत और स्वाद का खूबसूरत मेल भी है। अगर आप स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी ख्याल रखना चाहते हैं तो उबले हुए व्यंजन जरूर ट्राई करें। यही कारण है कि भाप में पकाया गया खाना न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि इसके फायदे भी लाजवाब होते हैं।
भाप में खाना पकाना खाना पकाने की एक कम महत्व वाली शैली है। लेकिन विदेशों के लिए इस तकनीक को हाई रेटेड स्टाइल कहा जा सकता है। इसे पकाना आसान है, इसमें बहुत कम मसाले की आवश्यकता होती है और यह भोजन के पोषण मूल्य को बनाए रखता है। इसे पकाने के लिए तेल की जरूरत नहीं पड़ती। इसे स्टीमिंग प्रक्रिया के जरिए ही पकाया जाता है।
Benefits Of Steamed Food: आइए जानते है स्टीमिंग प्रक्रिया के जरिए खाना पकाने के फायदे
- पोषक तत्वों का खजाना
भाप से पकाने की विधि में अधिक पानी या तेल की आवश्यकता नहीं होती है। इसका मतलब है कि सब्जियों में विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व बने रहते हैं। तो स्वाद के साथ-साथ आपका शरीर पोषण से भी भरपूर रहता है।
यह भी पढ़े:- Benefits Of Eating Jaggery: सर्दियों के मौसम में गुड़ खाना बेहद फायदेमंद, सेहत रहेगा स्वस्थ
- हल्का पेट
तले हुए खाद्य पदार्थों की तुलना में भाप में पकाया गया भोजन आसानी से पच जाता है, जिससे अतिरिक्त कैलोरी खाने का खतरा कम हो जाता है। पाचन क्रिया अच्छी होने से पेट हल्का रहता है और आप पूरे दिन ऊर्जावान बने रहते हैं।
- प्राकृतिक स्वाद का आनंद लें
भाप में पकाने से सब्जियों का प्राकृतिक स्वाद और सुगंध बरकरार रहती है। इसमें अतिरिक्त मसालों की बहुत कम आवश्यकता होती है और असली स्वाद हर भोजन में उभर कर आता है।
- तेल की टेंशन खत्म हो जाती है
भाप में खाना पकाने का मतलब है तेल का सीमित उपयोग। इससे न सिर्फ वजन बढ़ने का खतरा कम होता है, बल्कि शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी नियंत्रण में रहता है, जिससे दिल की सेहत को लेकर कोई चिंता नहीं रहती।
तमाम खबरों के लिए हमें Facebook पर लाइक करें Twitter , Kooapp और YouTube पर फॉलो करें। Vidhan News पर विस्तार से पढ़ें ताजा-तरीन खबरे
