Benefits Of Turmeric Milk : आयुर्वेदा में हल्दी को बहुत ही लाभदायक बताया गया हैं| इसके पूरे शरीर पर अलग अलग तरह के फायदे होते हैं| हल्दी का दूध (हल्दी वाला दूध) पीने के कई फायदे होते हैं और ये एक प्राचीन आयुर्वेदिक उपाय है। इसके फायदे और सही तरीका इस प्रकार हैं:
फ़ायदे :
1. इम्यूनिटी बूस्ट :
हल्दी (हल्दी) का दूध शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करता है और इम्यूनिटी को बढ़ाता है।
2. सूजन रोधी गुण :
हल्दी के दूध में मौजूद करक्यूमिन नमक तत्व की वजह से, ये शरीर के अंदर होने वाले दर्द और सुजन को काम करने में मदद करता है।
3. तनाव से राहत :
दूध में शामिल दूध की वजह से ये एक शांतिदायक पेय है, जिसका तनाव और थकन को काम करने में मदद मिलती है।
4. पाचन :
आधी का दूध अच्छी पाचन और पेट की समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
5. एंटीऑक्सीडेंट गुण: करक्यूमिन की वजह से, ये एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट है, जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने में सहायक होता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी होती है।
सही तारिका :
1. एक कटोरी में एक छम्मच हलफी (हल्दी) पाउडर लें.
2. दूध को उबालने के लिए एक पैन में एक गिलास दूध डालें।
3. जब दूध उबलने लगे और उसके चारों तरफ़ छोटे-छोटे बुलबुले आने लगे, हल्दी पाउडर दाल कर अच्छे से मिला लें।
4. फिर दूध को धीमी आंच पर 5-10 मिनट तक पकाएं, ताकि हल्दी का रंग और स्वाद दूध में अच्छे से मिल जाए।
5. अगर आपको स्वाद में सुधार करना पसंद है तो शहद या केसर भी डाल सकते हैं।
6. गरम-गरम हल्दी दूध को पियें और इसके फायदे का आनंद उठायें।
(यह खबर विधान न्यूज में इंटर्न कर रहीं कशिश नागर ने तैयार की है)
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