National Apple Day: राष्ट्रीय सेब दिवस राष्ट्रीय दिवस कैलेंडर के अनुसार 21 अक्टूबर को मनाया जाता है, जो सेब से जुड़ी सभी चीजों को मनाने का दिन है। यह अवकाश सेब के समृद्ध सांस्कृतिक और ऐतिहासिक महत्व के साथ-साथ कृषि और विरासत में बगीचों और सेब से संबंधित उत्पादों के महत्व को बढ़ावा देने के लिए समर्पित है।
1990 में, सेब की किस्मों की विविधता के बारे में जागरूकता बढ़ाने, पारंपरिक बगीचों के संरक्षण को प्रोत्साहित करने और स्थानीय रूप से उगाए गए सेब की खपत को बढ़ावा देने के लिए यूके में चैरिटी कॉमन ग्राउंड की स्थापना की गई। कॉमन ग्राउंड के संस्थापक, सू क्लिफोर्ड और एंजेला किंग, स्थानीय और टिकाऊ खाद्य उत्पादन के महत्व पर जोर देते हुए लोगों को भूमि और उसके फलों से फिर से जोड़ना चाहते थे।
सेब का उपयोग विभिन्न कारणों से किया जाता हैं:
वैश्विक स्तर पर 7,000 से अधिक मान्यता प्राप्त सेब की किस्मों का सुझाव दिया गया है। हालाँकि, दुनिया में सेब की किस्मों की संख्या बहुत बड़ी है और सही मात्रा तय करना काफी मुश्किल हो सकता है। सेब की हजारों किस्में हैं, जिनमें से प्रत्येक सेब का स्वाद, रूप, बनावट की अपनी विशेषताएं हैं। चूँकि हम सेब का उपयोग विभिन्न कारणों से करते है।
National Apple Day:
राष्ट्रीय सेब दिवस दुनिया भर में विभिन्न तरीकों से मनाया जाता है। इस दिन से जुड़ी कुछ सामान्य गतिविधियाँ और परंपराएँ शामिल हैं:
सेब का स्वाद:
कई आयोजनों में सेब के स्वाद चखने की प्रक्रिया हैं, जहां लोग सेब की विभिन्न किस्मों को ले सकते हैं।
सेब के बगीचा घूमना:
देश भर के बाग अक्सर राष्ट्रीय सेब दिवस पर जनता के लिए अपने दरवाजे खोलते हैं, जिससे घूमने वालों को बागों का पता लगाने, सेब की खेती के बारे में जानने और इन पारंपरिक परिदृश्यों की सुंदरता की सराहना करने की अनुमति मिलती है।
सेब से संबंधित शिल्प और गतिविधियाँ:
कार्यशालाएँ और शिल्प मेले आयोजित किए जा सकते हैं, जहाँ प्रतिभागी ताज़ा जूस बनाने के लिए सेब को दबाने, खाना पकाने के प्रदर्शन और सेब-थीम वाली कला और शिल्प बनाने जैसी गतिविधियों में संलग्न हो सकते हैं।
स्थानीय उत्पाद बाज़ार:
किसानों के बाज़ार और स्थानीय खाद्य उत्पादक अक्सर भाग लेते हैं, जो साइडर, सेब पाई, जैम और चटनी जैसे सेब उत्पादों की एक श्रृंखला पेश करते हैं।
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