Rajma Chat Recipe: सुबह हेल्दी नाश्ता करने से आप पूरे दिन ऊर्जावान बने रहते हैं। इसके अलावा अगर आप अपना वजन बढ़ाने या घटाने की कोशिश कर रहे हैं तो इसके लिए भी सुबह की पहली डाइट बहुत जरूरी है। आप दिन में सबसे पहले क्या खाते हैं, यह पूरे दिन के लिए आपका आहार बना या बिगाड़ सकता है।
आज हम आपको बताएँगे प्रोटीन से भरपूर चाट रेसिपी जिसे आप सुबह नाश्ते में खा सकते हैं। आइए जानते हैं राजमा चाट की रेसिपी।
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राजमा चाट रेसिपी: सामग्री
2 कप उबले हुए राजमा
2 से 3 उबले हुए आलू
1/2 कप उबले चने
कटा हरा धनिया
काली मिर्च पाउडर
2 प्याज
2-3 हरी मिर्च कटी हुई
टमाटर – 1
1 नींबू
मसाला
काला नमक
नमक स्वाद अनुसार)
विधि-
-राजमा चाट बनाने के लिए आपको सबसे पहले राजमा और चने को रात भर भीगने के लिए छोड़ देंना हैं।
-अगली सुबह कुकर में पानी डालकर राजमा, चना और आलू उबाल लें।
– 4 से 5 सीटी आने के बाद इन सभी को ठंडा होने के लिए एक प्लेट में निकाल लें।
– अब प्याज, टमाटर और हरी मिर्च छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। उबले हुए आलू को छीलकर काट लें।
-अब राजमा और चने को बाउल में डालें और सभी चीजों को प्याज-टमाटर के साथ अच्छे से मिला लें।
-इसमें चाट मसाला, काला नमक और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
-ऊपर से हरा धनियां और नींबू का रस डाल दें।
-आपकी प्रोटीन से भरपूर राजमा चाट रेसिपी बनकर तैयार है।
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