Saunf Mishri Health Benefits: सौंफ और गुड़ का मिश्रण सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। भोजन के बाद इस मिश्रण का सेवन करने से सांसों की दुर्गंध नहीं आती है और इसका उपयोग माउथ फ्रेशनर के रूप में किया जाता है। लेकिन इसके अलावा, इम्युनिटी बढ़ाने समेत इसके कुछ स्वास्थ्य लाभ भी हैं।
जब हम किसी होटल में खाना खाने जाते हैं तो डिल और दानेदार चीनी खूब खाते हैं. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ऐसा क्यों किया जाता है? कुछ लोग सोचते हैं कि इसका उपयोग केवल माउथ फ्रेशनर के रूप में किया जाता है। लेकिन कच्ची चीनी खाने के बाद सौंफ खाने से भी स्वास्थ्य लाभ होता है।
जैसा कि नेटमेड्स द्वारा बताया गया है, डिल और दानेदार चीनी पचाने में बहुत आसान होती है और दानेदार चीनी की मिठास सफेद चीनी की तुलना में सूक्ष्म होती है। यह रात में सूखी खांसी पर अच्छा प्रभाव डालता है और पाचन को ठीक रखने में मदद करता है। इसलिए दोपहर या रात के खाने के बाद सौंफ और दानेदार चीनी का मिश्रण खाना फायदेमंद होता है। जानें इसके स्वास्थ्य लाभ (फोटो सौजन्य – iStock)
पाचन क्रिया को मजबूत बनाने के लिए
मेथी और हल्दी के मिश्रण का सेवन करने से पाचन क्रिया मजबूत होती है। सोआ में विटामिन, फाइबर, कैल्शियम समेत कई पोषक तत्व होते हैं। इसमें कई औषधीय गुण भी हैं. नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के एक अध्ययन से पता चला है कि भोजन के बाद डिल चीनी खाने से पाचन में तेजी आती है और पेट के लिए फायदेमंद होता है।
हीमोग्लोबिन सामान्य रहता है
सौंफ और गुड़ खाने से शरीर में खून की कमी नहीं होती है. इसके सेवन से हीमोग्लोबिन का स्तर सही रहता है। अगर आप खून की कमी से पीड़ित हैं तो रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने के लिए नियमित रूप से सौंफ-चीनी के मिश्रण का सेवन करें।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए
मेथी और गुड़ का मिश्रण शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। सोआ में विटामिन पाए जाते हैं और यह रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है।
आलस्य दूर करने के लिए
कई लोगों को दोपहर या रात में खाने के बाद सुस्ती महसूस होती है। मैं भी सोना चाहता हूँ. इसलिए भोजन के तुरंत बाद सौंफ और गुड़ का सेवन करने से आप तरोताजा महसूस करते हैं और आलस्य से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।
सांसों की दुर्गंध दूर करने के लिए
यदि आप खाने के बाद अपना मुंह ठीक से नहीं धोते हैं या यदि आप उचित दंत स्वच्छता बनाए नहीं रखते हैं, तो आपके मुंह से दुर्गंध आने लगती है। सांसों की इस दुर्गंध से छुटकारा पाने के लिए सौंफ और गुड़ का मिश्रण एक अच्छा विकल्प है। यह माउथ फ्रेशनर के रूप में काम करता है और सांसों की दुर्गंध से तुरंत राहत देता है।
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