Special Sandwich Recipe: अगर आप भी नाश्ते में पोहा, पराठा या फिर इडली खाकर बोर हो गए हैं तो एक बार वेज मलाई सैंडविच जरुर ट्राई करें। नॉर्मल सैंडविच तो आपने कई बार खाया होगा लेकिन आज हम आपको वेज मलाई सैंडविच बनाने की रेसिपी बताएँगे। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट और बनाने में आसान है. बच्चा हो या बड़ा, क्रीम से बना यह सैंडविच हर किसी को पसंद आएगा।
यह सैंडविच सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है, क्योंकि इसमें कई सारी सब्जियां डाली जाती हैं। आइए जानते हैं आप कैसे बना सकते हैं वेज मलाई सैंडविच।
वेज मलाई सैंडविच (Special Sandwich Recipe)
सामग्री
रोटी – 4
प्याज – 1
गाजर – 1 छोटी
क्रीम – 1 कप
शिमला मिर्च – आधा कप
टमाटर – 1 स्लाइस में कटा हुआ
धनिया पत्ती – एक बड़ा चम्मच
पत्तागोभी – आधा कप
नमक स्वाद अनुसार
काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
हरी मिर्च – 1 कटी हुई
विधि
-वेज सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले सभी सब्जियों को बारीक काट लीजिए।
– अब इसमें टमाटर को गोल काट लें और आप चाहें तो इसमें स्वीट कॉर्न भी डाल सकते हैं।
– अब इन सभी सब्जियों को एक बाउल में डालें और फिर इसमें क्रीम भी डाल दें।
– अब इन सभी चीजों को अच्छे से मिला लें और फिर इसमें नमक और काली मिर्च पाउडर डाल दें।
– अब इन सभी चीजों को अच्छे से मिला लें, आपकी सैंडविच के लिए स्टफिंग तैयार है।
– अब ब्रेड का एक टुकड़ा लें और उसके ऊपर यह तैयार मिश्रण डालें और फैला दें।
– अब इसके ऊपर दूसरा टुकड़ा रखें और अच्छे से दबा दें।
-इसके बाद आप इसे ग्रिल कर लें, अगर आपके पास ग्रिलर है तो ठीक है, नहीं तो आप इसे तवे पर भी भून सकते हैं।
-आप चाहें तो सैंडविच को बिना ग्रिल किए भी खा सकते हैं।
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