Tips To Choose Nariyal Paani : नारियल पानी चुनने के टिप्स: हर नारियल में पानी की समान मात्रा नहीं होती है। ऐसे में हम आपको बता रहे हैं ज्यादा पानी से भरपूर पानी वाले नारियल की पहचान करने का आसान तरीका।
नारियल पानी गर्मियों में शरीर को अंदर से ठंडा रखने में मदद करता है। कई हेल्थ एक्सपर्ट भी रोज सुबह खाली पेट नारियल पानी पीने की सलाह देते हैं। नारियल पानी उतना ही उपयोगी है जितना माना जाता है कि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है, चयापचय में सुधार करता है और वजन नियंत्रण में मदद करता है। इसके साथ ही नारियल पानी को त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए कहा जाता है। ऐसी-ऐसी बातों से शाहाला की डिमांड दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है।
खासतौर पर गर्मियों में यह डिमांड बड़े पैमाने पर देखने को मिलती है, बेशक इस वजह से सहले भी महंगे होते हैं! जब हम शाहले चुनते हैं, तो हम केवल यही उम्मीद करते हैं कि इसमें अधिक पानी होना चाहिए। लेकिन कई लोगों को यह नहीं पता होता है कि कैसे पता करें कि पानी ज्यादा है या नहीं। अगर आप भी इसे लेकर कंफ्यूज हैं तो चलिए आज हम आपको इसके बारे में कुछ टिप्स बताते हैं। (फोटो साभार:- iStock, Freepik)
भूरे धब्बे वाली शाहलियां न लें
शाहले खरीदते समय इसे चारों तरफ से अच्छी तरह से जांच लें, अगर इस पर भूरे रंग के धब्बे हैं तो इसे न खरीदें। यदि सभी शाहलों में ऐसे धब्बे हों तो कम धब्बे वाले शाहलों को लें। दरअसल, नारियल पर यह भूरा रंग इस बात का संकेत है कि नारियल ज्यादा पका हुआ है, यानी इसमें पानी कम है।
एक गोल नारियल चुनें
जैसे-जैसे नारियल परिपक्व होता है, उसका आकार और लम्बा होता जाता है। हमेशा गोल नारियल चुनें क्योंकि बड़े नारियल में पानी की मात्रा कम होती है। यदि स्टोर में पूर्ण गोल नारियल प्राप्त करना संभव नहीं है, तो ऐसे नारियल चुनें जो कम तिरछे और लंबे हों।
नारियल को हिलाने की कोशिश करें
नारियल और ताजे नारियल में अधिक पानी होता है, इसलिए जब आप इसे हिलाते हैं, तो यह धीमी आवाज नहीं करता है। इसलिए जब भी आप नारियल पानी खरीदने जाएं तो नारियल को अच्छे से हिलाएं, अगर पानी जैसी आवाज आए तो समझ लें कि पानी की मात्रा बहुत कम है।
गंध से जांचें
शाहला में किसी प्रकार की गंध नहीं होती है। ऐसे में अपने नजदीकी बाजार से नारियल खरीदते समय उसके दोनों सिरों को सूंघने की कोशिश करें। अगर उसमें किसी तरह की तेज गंध है तो उसे न खरीदें। इसके अलावा, अगर यह आपकी उंगली से दबाए जाने पर नरम लगता है, तो इसे न खरीदें।
आकार भी मायने रखता है
छोटे नारियल में कम पानी होता है, लेकिन बड़े नारियल में ज्यादा पानी नहीं होता है। इसलिए नारियल खरीदते समय हमेशा मध्यम आकार का नारियल चुनें, क्योंकि इसमें पानी की मात्रा अधिक होने की संभावना होती है।
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