Green Peas Video: हरी मटर कैसे तैयार की जाती है? वीडियो देखने के बाद आप भी अपना सिर पकड़ लेंगे

Green Peas Video: क्या आप जानते हैं कैसे तैयार होते हैं ये हरे दिखने वाले मटर?…नहीं? तो देखिए ये वीडियो। इस वीडियो में करीब 120 किलो हरी मटर तैयार की जा रही है. इस रेसिपी को देखें, तो आप भी घर पर ऐसे मटर तैयार कर सकते हैं।

हम में से कई लोग तीखा हरा मटर खाना पसंद करते हैं। बचपन में लगभग सभी लोग इन मटर का पैकेट जेब में भरकर एक-एक कुदुम कुदुम खाते थे। किताब पढ़ते हुए, टीवी पर क्रिकेट मैच देखते हुए या मूवी देखते हुए इन हरी मटर को चने के साथ खाने का मजा ही कुछ और है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये हरे दिखने वाले मटर पैदा कैसे होते हैं?…नहीं? तो देखिए ये वीडियो। इस वीडियो में करीब 120 किलो हरी मटर तैयार की जा रही है. इस रेसिपी को देखें, तो आप भी घर पर ऐसे मटर तैयार कर सकते हैं। (फोटो साभार – @_heresmyfood/Instagram)

Green Peas Video: हरी मटर कैसे तैयार करें?

सबसे पहले सफेद मटर को पानी में अच्छे से धो लें। फिर उन्हें सुखाकर उन पर हरा फूड कलर लगाया जाता है। परिणामस्वरूप सफेद मटर हरे हो गए। फिर इन हरे मटर को तेल में फ्राई किया। इसके बाद इन तले हुए मटर को अतिरिक्त तेल निकालने के लिए मशीन में डाला गया। और अंत में इन पर थोड़ा सा नमक छिड़क कर, नमकीन हरे मटर के दाने बनकर तैयार हैं. इस वीडियो को इंस्टाग्राम पेज @_heresmyfood से शेयर किया गया है। इस वीडियो को अब तक 1 करोड़ 27 लाख से ज्यादा लोग देख चुके हैं। इस वीडियो को देखने के बाद कई लोग अवाक हैं. क्योंकि सबने सोचा था कि इन मटर को बनाने में हरे मटर का इस्तेमाल करना चाहिए. लेकिन यहां सफेद मटर हरी बिक रही है। साथ ही कुछ लोगों को अपने बचपन के किस्से भी याद रहते हैं। नेटकारी बता रही हैं कि उस समय ये मटर कैसे खाई जाती थी। क्या आप इस नुस्खे को आजमाएंगे? हमें अपनी मजेदार प्रतिक्रिया अवश्य दें। (फोटो साभार – @_heresmyfood/Instagram)

हरी मटर की रेसिपी

 

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