Rock Salt: भारत और पाकिस्तान के दुश्मनी जग जाहिर है। पाकिस्तान द्वारा पालें गए आतंकियों की वजह से भारत हमेशा पाकिस्तान से दूरी बनाकर रखना है। एक तरफ जहां भारत लगातार तरक्की कर रहा है वहीं दूसरी तरफ भारत का पड़ोसी देश पाकिस्तान गरीबी के बोझ में दबा हुआ है। यहां जनता आज दाने-दाने के लिए मोहताज है और यहां के लोग अभी गरीबी की मार झेल रहे हैं। पाकिस्तान ने वर्ल्ड बैंक से काफी कर्ज ले रखा है वही आतंकियों को बना देने की वजह से भी कई बड़े देश पाकिस्तान से दूरी बनाकर रखते हैं।
दुश्मनी होने के बाद भी भारत कई ऐसी चीज हैं जो आज भी पाकिस्तान से मांगता है। भारत के घर-घर में उपयोग होने वाला सेंधा नमक आज भी पाकिस्तान से आता है। पाकिस्तान में इसका बड़े पैमाने पर उत्पादन किया जाता है। यहां बड़ी पैमाने पर इसका उत्पादन होने की वजह से यह भारत में मंगाया जाता है।क्योंकि भारत में बड़े पैमाने पर इसका उत्पादन नहीं होता है।
व्रत त्यौहार में होता है सेंधा नमक का इस्तेमाल ( Rock Salt )
व्रत त्यौहार में बड़े पैमाने पर सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाता है। सेंधा नमक में कई तरह की पोषक तत्व भी पाए जाते हैं इसके साथ ही इसे व्रत में उपयोग किए जाने लायक माना जाता है इसलिए इसका आज भी आयात पाकिस्तान जैसे देश से किया जाता है।
पाकिस्तान में सेंधा नमक सबसे ज्यादा पंजाब प्रांत में पाया जाता है. खासतौर से यहां के खेवड़ा नमक खदान में, जो देश की सबसे बड़ी और पुरानी रॉक सॉल्ट खदान मानी जाती है. आपको बता दें, यह खदान पाकिस्तान के पंजाब प्रांत के झेलम जिले में स्थित है, जो Islamabad से लगभग 160 किलोमीटर दूर है.
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खेवड़ा नमक खदान पाकिस्तान का ही, नहीं बल्कि यह दुनिया के सबसे बड़े नमक खदानों में से एक माना जाता है. यह खदान लगभग 2000 साल पुरानी है और यहां से निकलने वाला नमक हाई क्वालिटी वाला होता है. इसके अलावा वर्चा नमक खदान,जट्टा सॉल्ट माइन और कोरक सॉल्ट माइन से भी खूब सेंधा नमक निकलता है.
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