Author: Vidhan News Desk Published Date: 27/11/2023
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मटर में विटामिन A और C के साथ-साथ प्रोटीन,कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम,आयरन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, कॉपर, थाइमिन, फाइबर समेत कई पोषक तत्व प्रचूर मात्रा में पाए जाते हैं।
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मटर को सेहत के लिए काफी लाभकारी माना गया है। इसमें फैट और कैलोरी की कम मात्रा होती है। मोटापा कम करने और वेट लॉस करने में इसके सेवन की सलाह दी जाती है।
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मटर में मौजूद फाइबर और प्रीबायोटिक तत्व डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए काफी गुणकारी माना गया है और यह पाचन क्रिया को मजबूत करता है।
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मटर में मौजूद गैलेक्टोज ऑलिगोसेकेराइड भोजन को पचाने में बड़ी आंत की मदद करता है और शरीर की विषाक्त तत्व को कम करने के साथ-साथ बाहर निकालने में मदद करता है।
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मटर में मौजूद तत्व शरीर में मौजूद लाभकारी और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के लेवल को नियंत्रित कर उसे बैलेंस करने में मदद करता है। इससे हार्ट से जुड़ी की बीमारियों में फायदा होता है।
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मटर में मौजूद एडिबल फाइबर को हार्ट के लिए लाभकारी माना गया है। इसके नियमित सेवन से हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।
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मटर में मौजूद एंटी कैंसर गुण पाया जाता है जो इसके के खतरे को भी कम करता है।
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मटर में मौजूद विटामिन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, खनिज समेत अन्य न्यूट्रिएंट्स शरीर को एनर्जी प्रदान करता हैं। साथ ही शरीर के टीसूज को हल्दी और मजबूत बनाए रखने में मदद करता है।
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मटर में मौजूद विटामिन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, खनिज समेत अन्य न्यूट्रिएंट्स शरीर को एनर्जी प्रदान करता हैं। साथ ही शरीर के टीसूज को हल्दी और मजबूत बनाए रखने में मदद करता है।
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मटर में मौजूद तत्व शरीर में मौजूद पित्त (Bile) को शमन करने में मदद करता है जिससे गैस की समस्या कम होती है।
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मटर में मौजूद फेनोलिक यौगिक एंटीऑक्सीडेंट शरीर को फ्री रेडिकल्स के कारण होने वाले नुकसान से बचाने और कंट्रोल करने में मदद करता है।
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मटर में मौजूद प्रोटीन शरीर को स्वस्थ्य रखने में मदद करता है। जिससे बुढ़ापा देर से दस्तक देता है।
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