Author: JYOTI MISHRA Published Date: 22/1/2024
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डाइट में साबुत अनाज, अंकुरित अनाज, डेयरी प्रोडक्ट्स दाल, सब्जियों, फल और ड्राई फ्रूटस को जरूर शामिल करें।
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खाने को टेस्टी से ज्यादा हेल्दी बनाने पर फोकस करें। पोहे में मूंगफली डालकर, अंकुरित अनाजों में प्याज-टमाटर के साथ खीरा-गाजर जैसी सब्जियां शामिल कर,सब्जियों के साथ पकाएं।
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जो डिशेज़ माइक्रोवेव में बनाना पॉसिबल है, उसे उसमें ही बनाएं। क्योंकि इसमें पकाने में बहुत ज्यादा तेल की जरूरत नहीं होती। साथ ही न्यूट्रिएंट्स भी बरकरार रहते हैं।
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सब्जियों को हमेशा धोकर काटें और बड़े-बड़े टुकड़ों में काटें। इससे भी उनके पोषक तत्व बरकरार रहते हैं।
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सलाद भूख को कंट्रोल करते हैं और खाने से कम से कम 15-20 मिनट पहले सलाद खाएं। ऐसा इसलिए क्योंकि सलाद में पानी की मात्रा होती है .
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चावल पकाने का सही तरीका है उसे मांड के साथ पकाना।
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ईवनिंग स्नैक्स में चाय के साथ चिप्स, बिस्कुट खाने की जगह पापकॉर्न, मुरमुरा, चने, मखाने जैसे ऑप्शन्स चुनें।
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भोजन में प्रोटीन, फाइबर वाले फूड्स शामिल करें। फैट की मात्रा कम रखें।
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