Author:Jyoti Mishra Published:18/07/2024
चाट कई लोगों का पसंदीदा स्ट्रीट फूड होता है। इसका खट्टा-मीठा और चटपटा स्वाद लोगों को खूब भाता है। इसमें आमतौर पर पके हुए आलू और चने का इस्तेमाल किया जाता है, जिन्हें अगर सही तरीके से साफ-सफाई का ध्यान रखकर स्टोर नहीं किया जाए, तो यह बैक्टीरिया पैदा कर सकते हैं।
पिछले कुछ समय से लोगों के बीच मोमोज का क्रेज काफी बढ़ चुका है। वेज हो चिकन, बरसात के मौसम में इन्हें खाने से बचना चाहिए। मानसून के दौरान गलत रखरखाव, स्टोरेज और स्वच्छता की कमी के कारण इन्हें खाना खतरनाक हो सकता है।
शायद ही कोई ऐसा हो, जिसने कभी दही भल्ला का स्वाद नहीं चखा हो। यह देश के कई हिस्सों में बड़े शौक से खाया जाता है। इसकी बढ़ती लोकप्रियता के ही चलते इन दिनों यह बाजार में स्ट्रीट फूड के तौर पर मिलता है। हालांकि, स्ट्रीट पर मिलने वाले इन भल्लों परहेज करना चाहिए। इसमें इस्तेमाल होने वाला दही गर्मी और उमस की वजह से खराब हो सकता है।
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