Famous Chinese Dishes : भारतीय चीनी व्यंजन पारंपरिक चीनी व्यंजनों के साथ भारतीय मसालों और स्वादों का एक अनूठा मिश्रण है। यह भारत में बेहद लोकप्रिय हो गया है और विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करता है। यहां भारत में उपलब्ध कुछ अवश्य खाए जाने वाले चीनी व्यंजन दिए गए हैं:
1. मंचूरियन :
एक लोकप्रिय इंडो-चाइनीज़ व्यंजन, जो शाकाहारी और मांसाहारी दोनों विकल्पों में उपलब्ध है। इसमें तीखी और मसालेदार चटनी में तली हुई सब्जियां या मीट बॉल्स शामिल होते हैं।
2. हक्का नूडल्स :
सब्जियों और कभी-कभी मांस के साथ तले हुए नूडल्स, भारतीय मसालों और सॉस के साथ।
3. शेज़वान फ्राइड राइस :
सब्जियों और कभी-कभी चिकन या झींगा के साथ तले हुए चावल, मसालेदार शेज़वान सॉस के स्वाद के साथ।
4. चिली चिकन :
कुरकुरे और स्वादिष्ट चिकन के टुकड़े, आमतौर पर सूखे या ग्रेवी में परोसे जाते हैं, जो भारतीय और चीनी मसालों के मिश्रण से तैयार किए जाते हैं।
5. वेजिटेबल स्प्रिंग रोल :
सब्जियों और कभी-कभी नूडल्स से भरे कुरकुरे रोल, डिपिंग सॉस के साथ परोसे जाते हैं।
6. मीठा और खट्टा चिकन :
मीठी और तीखी चटनी के साथ डीप-फ्राइड चिकन, अक्सर बेल मिर्च और प्याज के साथ परोसा जाता है।
7. गोभी मंचूरियन :
फूलगोभी के फूलों को मसालेदार घोल में लपेटा जाता है, डीप फ्राई किया जाता है और फिर मंचूरियन सॉस में डाला जाता है।
8. अमेरिकन चॉपसुए :
कुरकुरे नूडल्स के ऊपर एक स्वादिष्ट सॉस में सब्जी और चिकन या झींगा का मिश्रण डाला जाता है।
9. कुंग पाओ पनीर :
क्लासिक कुंग पाओ चिकन का एक शाकाहारी संस्करण, जो पनीर (भारतीय पनीर) और मूंगफली से बनाया जाता है।
10. ट्रिपल शेज़वान चावल :
तले हुए चावल, नूडल्स और ग्रेवी का एक आनंददायक संयोजन, आमतौर पर मिश्रित सब्जियों और चिकन या झींगे के साथ परोसा जाता है।
11. वेजिटेबल चाउमीन :
सब्जियों के मिश्रण के साथ तले हुए नूडल्स, भारतीय मसालों के साथ।
12. ड्रैगन चिकन :
मसालेदार और रसीले चिकन स्ट्रिप्स, आमतौर पर सूखी डिश के रूप में परोसे जाते हैं।
13. चिली पनीर :
पनीर क्यूब्स को प्याज, शिमला मिर्च और मसालेदार सॉस के साथ तला जाता है।
14. मिश्रित फ्राइड चावल :
सब्जियों, अंडे और कभी-कभी चिकन या झींगा के मिश्रण के साथ तले हुए चावल।
15. चिकन मंचो सूप :
चिकन, सब्जियों और कुरकुरे नूडल्स के साथ एक लोकप्रिय इंडो-चाइनीज सूप।
(यह खबर विधान न्यूज में इंटर्न कर रहीं कशिश नागर ने तैयार की है)
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