क्या शराब की भी होती है एक्सपायरी डेट? जानें क्या कहते हैं एक्सपर्ट
आपने अक्सर देखा होगा कि खाने-पीने की चीजों के पैकेट पर एक्सपायरी डेट लिखी होती है
एक्सपायरी डेट निकल जाने के बाद खाने-पीने की चीजें खराब हो जाती हैं, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि क्या शराब की भी एक्सपायरी डेट होती है?
वैसे तो कहा जाता है कि शराब जितनी पुरानी होती है, उतनी ही अच्छी होती है। ऐसे में आइए जानते हैं शराब की एक्सपायरी डेट को लेकर क्या है एक्सपर्ट्स की राय।
इसका जवाब यही है कि यह शराब की किस्म पर निर्भर करता है, कुछ शराब ऐसी होती हैं जो एक्सपायर हो जाती हैं और कुछ सालों साल एक्सपायर नहीं होतीं।
कॉकटेल्स इंडिया यूट्यूब चैनल के संस्थापक संजय घोष उर्फ दादा बारटेंडर बताते हैं कि स्प्रिट कैटेगरी की शराब जैसे- जिन, वोदका, व्हिस्की, टकीला और रम एक्सपायर नहीं होतीं
इन्हें आप सालों साल रख सकते हैं. लेकिन वहीं, वाइन और बीयर एक्सपायर होने वाली कैटेगरी में आती हैं
वाइन और बीयर में अल्कोहल की मात्रा कम होती है और पानी की मात्रा ज्यादा होती है, इसलिए इनकी एक्सपायरी डेट होती है।
(Disclaimer: यह जानकारी फूड एंड वाइन एक्सपर्ट्स के हवाले से दी गई है, इसका मकसद किसी भी तरीके से शराब पीने को बढ़ावा देना नहीं है)