Adrak Halwa For Winter’s: सर्दियां आ गई हैं। इसके साथ ही सर्दी-खांसी जैसी बीमारियों का खतरा भी बढ़ने लगा है। ठंड के मौसम में मौसमी बीमारियों से बचने के लिए लोग कई तरह के उपाय करते हैं। हम कई दवाइयों के साथ-साथ गर्म प्रकृति वाली चीजों को भी अपने आहार में शामिल करते हैं। ऐसे में आज हम आपको एक ऐसी डिश के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे आप इस सर्दी में बनाकर खा सकते हैं। अदरक से बनी ये डिश आपके स्वाद के साथ-साथ आपकी सेहत का भी ख्याल रखेगी।
तो अगर आप इस सर्दी में खुद को हर तरह की बीमारियों से बचाना चाहते हैं और इम्यूनिटी सिस्टम को बूस्ट करना चाहते हैं तो अदरक का हलवा जरूर ट्राई करें। अदरक और गुड़ से बनी यह ऐसी रेसिपी है जिसे बच्चों से लेकर बड़े तक सभी चाव से खाएंगे और उन्हें हर तरह की समस्याओं से बचाएंगे।
तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी
अदरक हलवा बनाने की सामग्री
अदरक – 500 ग्राम
गुड़- 1 कप
बादाम- 1/2 कप
काजू – 1/2 कप
किशमिश- 20
घी- 2 चम्मच
अखरोट- 1/4 कप
अदरक का हलवा बनाने की रेसिपी
- अदरक को अच्छे से छीलकर अच्छी तरीके से काट लें और ब्लेंडर में डालकर मोटा पोस्ट बना लें।
- फिर ग्राइंडर में काजू, अखरोट और बादाम डालकर दरदरा मिश्रण बनाएं।
- अब एक पैन लें और घी को गरम करें।
- जब घी गरम हो जाए तो अदरक का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- अब इस मिश्रण को 15 मिनट तक चलाते रहें और अच्छे से भूनें।
- अब गुड़ को डालकर अच्छी तरह से मिला लें और पूरी तरह पिघटने दें।
- इसके बाद किशमिश और मेवे को मिला दें और हलवा जब तक गाढ़ा न हो जाए, उसे पका लें।
- अब हलवा तैयार हो गया है इसे इंजाय करें।
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