Almond Peels : दुनिया भर में ऐसे कई लोग हैं जो बादाम को अलग-अलग तरीके से अलग-अलग डिशेज में खाना पसंद करते हैं. कुछ लोग बादाम को भिगोकर खाते हैं, तो कुछ लोग बादाम के छिलकों को छीलकर. कुछ लोग जो छीलकर बादाम खाना पसंद करते हैं, वह बादाम के छिलके अक्सर फेंक ही देते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं इनके छिलकों में भी भरपूर मात्रा में पोषण तत्व मौजूद होता है, जो आपको ढेरों फायदे दे सकता है. तो आइए जानते है बादाम के छिलकों के सेवन से कौनसे फायदे होंगे. साथ ही जानते है कैसे आप इसका इस्तेमाल कर सकते है.
पेट संबंधित प्रोब्लम होगी दूर
बादाम में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो आपके पेट के लिए काफी लाभकारी माना जाता है. साथ ही इसका सेवन पेट में बेड बैक्टीरिया को भी दूर करता है. अगर आप अलसी बीज, खरबूजा बीज और साथ में गर्म दूध में इन बादाम के छिलके को मिलाकर पिएंगे तो इससे आपको भरपूर मात्रा में फाइबर मिलेगा. साथ ही आपके पेट संबंधित समस्याएं भी दूर हो जाएंगी. यह नुस्खा पेट से जुड़ी सभी समस्याओं को दूर करेगा साथ ही आपका पेट साफ करेगा.
बादाम के छिलके के लड्डू
आप बादाम के छिलकों के लड्डू बनाकर भी खा सकते हैं जो आपकी सेहत के लिए काफी लाभकारी है. यह लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले आपको अलसी के बीच पीस लेने हैं, इसके बाद इसमें नारियल, गुड़, घी और बादाम के छिलके मिल लेने हैं. अब इसी मिली हुई सामग्री के छोटे-छोटे लड्डू बनाए और सेवन करें.
बादाम छिलका चटनी
आप बादाम के छिलकों से बनी हुई चटनी भी खा सकते हैं. इसके लिए आपको सबसे पहले एक पेन में घी डालकर गर्म करना है. अब इस गरम घी में एक कप मूंगफली, एक कप बादाम छिलका, एक चम्मच उड़द दाल इनको आपस में मिलाकर अच्छी तरीके से भून लेना है. इसके बाद इसको ठंडा होने दें. ठंडा होने के बाद तीन हरी मिर्च 1 इंच अदरक तीन लहसुन कली दो चम्मच नींबू का रस और नमक अच्छी तरीके से मिला लें, साथ ही इसमें काली मिर्च मिला लें और इस सबको एक ग्राइंडर में पीसकर इसकी चटनी बना लें.
https://vidhannews.in/health/health-news-celery-leaves-ajwain-leaves-benefits-health-04-10-2023-72418.html
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