Bad Cholesterol Control: खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर तेजी से बढ़ सकता है। उचित खान-पान से खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित किया जा सकता है। इसके लिए आटे में एक चम्मच काले चने का पाउडर मिलाकर रोटी बनाकर खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित किया जा सकता है। आइए जानते हैं गेहूं का आटा और काले चने मिलाकर खाने से हमें क्या फायदे मिल सकते हैं।
अगर आप कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करना चाहते हैं तो फाइबर युक्त भोजन करना स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। गेहूं के आटे की बिना छनी हुई रोटी बनाने से पहले इसमें काले चने का पाउडर मिला लें. इसमें अनसैचुरेटेड फैट पाया जाता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। फाइबर का अच्छा स्रोत होने के कारण काले गन्ने और गेहूं का मिश्रण अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है।
- सबसे पहले बिना चाले गेहूं का आटा लेकर उसमें काले चने का पाउडर लें।
- ध्यान रहें की चने को पीसते समय इसके छिलकों को न हटाएं।
- दोनों को मिलाकर पानी डालकर अच्छी तरह से गूंथ लें और करीब 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- अब इस आटे को रोटी की तरह बेलकर पकाएं।
- रोजाना इस तरह रोटी खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है।
- चने की रोटी रोटी के सेवन से शरीर को फाइबर मिलता है और बिना वजन भूख कंट्रोल होता है, जिससे वजन कम होता है।
- काले चने और गेहूं के आटे की रोटी खाने से डायबिटीज कंट्रोल करने में मदद मिलती हैं। काले चने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी काफी कम है, जो ब्लड शुगर लेवक को कम कर सकता है।
- कब्ज की परेशानी को दूर करने में काले चने और गेहूं के आटे से बनी रोटी बेहद फायदेमंद है।
- काले चने और गेहूं के आटे की रोटी से कई परेशानियां दूर हो सकती हैं. हालांकि, अगर किसी गंभीर बीमारी से जूझ रहे हैं तो डॉक्टर की सलाह पर इसका सेवन करें।
तमाम खबरों के लिए हमें Facebook पर लाइक करें Twitter , Kooapp और YouTube पर फॉलो करें। Vidhan News पर विस्तार से पढ़ें ताजा-तरीन खबरें
