Easy Breakfast: रात की बची हुई रोटी को लोग अस्कल फेंक देते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कि आप रात की बची हुई रोटी से टेस्टी सा नाश्ता बना सकते हैं। आप रोटी से बने इस नाश्ते को शाम के स्नैक्स में भी खा सकते हैं। ये इतना टेस्टी होता है कि देखते ही मुंह में पानी आ जाता है।
साथ ही आप बची हुई रोटी को रियूज कर सकते हैं ताकि बर्बादी न हो। अगर आपके घर में भी रोटी बच जाती हैं तो आप उनसे इस टेस्टी नाश्ते को बना सकते हैं। इस नाश्ते की सबसे खास बात ये है कि आप इसे मिनटों में तैयार कर सकते हैं। आइए जानते हैं कि आप कैसे बनाएं इसका नाश्ता।
नाश्ता बनाने के लिए जरूरी सामान Easy Breakfast
बची हुई रोटी – 4 से 5
सरसों का तेल – 1 बड़े चम्मच
सरसों के बीज – 1 टीस्पून
जीरा – 1 टेबलस्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1 टीस्पून
हल्दी पाउडर – 1 टेबलस्पून
हरी मिर्च – 3 से 4
उबले आलू – 3 पीस
कद्दूकस किया हुआ पनीर – 100 ग्राम
नमक स्वादानुसार
हरा धनिया – 2 चम्मच
दही – 1 एक बड़े चम्मच
प्याज – 1 मध्यम आकार का कटा हुआ
कैसे बनाएं टेस्टी नाश्ता
आप नाश्ता बनाने के लिए सबसे पहले रोटी को मैश कर लें।
फिर एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म कर लें।
जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो आप इसमें राई और जीरा डालें।
जब राई और जीरा चटक जाए तो आप उसमें हरी मिर्च और प्याज डाल दें।
जब ये लाइट ब्राउन हो जाए तो आप इसमें लाल मिर्च और हल्दी डालकर भून लें।
अब इसमें मैश किए हुए उबले आलू और पनीर कद्दूकस करके डालें।
अब इन सभी को अच्छे से मिक्स कर लें और फिर इसमें मैश की हुई रोटी भी डाल दें।
अब आप इन्हें अच्छे से मिक्स करते हुए 5-7 मिनट के लिए पका लें।
जब ये सब पक जाएं तो आप इसमें स्वादानुसार नमक और थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालकर मिक्स करें।
अब आप गैस बंद कर दें और ऊपर से थोड़ा सा दही डालें और मिक्स कर लें।
आपका झटपट बनने वाला टेस्टी और हेल्दी नाश्ता बनकर तैयार है।
आप इसे सुबह या शाम कभी भी खा सकते हैं।
