New Year Cake At Home: नया साल आने में अब बस कुछ ही दिन बचे हुए हैं। ऐसे में हर कोई नया साल के स्वागत की तैयारी कर रहा है। न्यू ईयर प्रिपरेशन में सबसे पहले कोई चीज दिमाग में अगर आती है तो वह है न्यू ईयर केक। बच्चों से लेकर बड़े बूढ़ों तक केक सभी को पसंद होता है। लेकिन कुछ लोगों को डायबिटीज की वजह से केक से परहेज करने को बताया जाता है। ऐसे में हम अपको घर पर ही ऐसा केक बनाना बताएंगे जिसे डायबिटीज पेशेंट भी खा सकते हैं। या केक बिल्कुल हेल्दी होगा और स्वादिष्ट भी होगा। आईए जानते हैं इस खास केक को कैसे बनाते हैं…
रागी केक
रागी या मड़ुआ अफ्रीका और एशिया के सूखे क्षेत्रों में उगाया जाने वाला एक मोटा अन्न है। रागी एक ऐसा अनाज है जो स्वास्थ्य लाभों के साथ-साथ बिना चीनी उपयोग वाला अनाज है। रागी से केक बहुत डिलीशियस बनता है। यह पारंपरिक केक व्यंजनों का एक आदर्श और आदर्श विकल्प हो सकता है जो सादे आटे और चीनी से बनाए जाते हैं। कई पोषक तत्वों से भरपूर यह केक मधुमेह रोगियों तथा बच्चों की सेहत के लिहाज से काफी फायदेमंद रहेगा।
रागी केक विधि : Cake Cooking Method
बेकिंग केक
