Palak Sandwich: बच्चों के लिए कुछ हेल्दी और टेस्टी बनाना चाहते हैं तो आप पालक सैंडविच बनाकर खिला सकते हैं। आप इसे नाश्ते में भी खा सकते हैं ताकि दिन की शुरूआत कुछ हेल्दी से हो सके। अक्सर नाश्ते में पराठे और पोहा खाने का मन नहीं करता अगर अपका भी ऐसा ही हाल है तो आप पालक सैंडविच एक अच्छा ऑप्शन है।
पालक में आयरन के अलावा भी कई हेल्दी तत्व होते हैं जो सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं। जिनके शरीर में खून की कमी हो उनके लिए भी पालक का सैंडविच काफी अच्छा होता है। आइए जानते हैं कि आप कैसे बना सकते हैं टेस्टी और हेल्दी पालक सैंडविच।
पालक सैंडविच के लिए लें ये सामान Palak Sandwich
पालक – 1/2 किलो
स्वीट कॉर्न – 1/2 कप
चीज कद्दूकस – 1/2 कप
ब्रेड स्लाइस – 8
प्याज – 1
लहसुन – 2-3 कलियां
हरी मिर्च – 1
हरा धनिया – 1 टेबल स्पून
काली मिर्च पाउडर – 1/2 टीस्पून
तेल – 1 टेबल स्पून
नमक – स्वादानुसार
ये है पालक सैंडविच की रेसिपी
सबसे पहले पालक साफ कर अच्छे से धो लें।
इसके बाद पालक के पत्तों को उबाल लें, और ठंडा कर लें।
स्वीट कॉर्न को भी आप पानी डालकर उबाल लें।
अब आप प्याज और लहसुन की कलियां बारीक-बारीक काट लें।
एक कड़ाही में तेल डालकर उसे गर्म करें।
अब तेल में बारीक कटी प्याज और लहसुन डालकर भूनें।
जब ये पक जाए तो आप इसमें पालक डालकर मिक्स करें और पकने दें।
कुछ देर पकाने के बाद इसमें कटी हरी मिर्च और उबले कॉर्न डाल दें।
अब इसमें काली मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर सभी चीजों मिक्स कर लें।
अब तैयार मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें और इसमें कद्दूकस किया चीज़ मिला दें।
अब बारी आती है सैंडविच बनाने की इसके लिए आप ब्रेड स्लाइस को एक समतल जगह पर रखें।
फिर ब्रेड के ऊपर तैयार किया मिश्रण चारों ओर फैला दें, और उसके ऊपर से दूसरी ब्रेड भी रख दें।
इसी तरह आप सभी ब्रेड को फिल कर लें और तैयार कर लें।
अब हर सैंडविच पर बटर लगाएं और उसे सैंडविच ग्रिलर में रखकर सेकें।
सैंडविच को दोनों ओर से सुनहरा होने तक पकाएं।
सैंडविच तैयार हो गया है अब आप इसे टिफिन में रख सकते हैं।
