जानें क्या है Portfolio Diet जो कोलेस्ट्रॉल को करता है कंट्रोल ?

Author: Vidhan News Desk Published Date: 27/11/2023

Photo Credit: Google

भारत समेत दुनियाभर में इन दिनों पोर्टफोलियो डाइट का चलन तेजी बढ़ता जा रहा है।

पोर्टफोलियो डाइट का बढ़ा चलन

Photo Credit: Google

स्वास्थ्य के जानकारों के मुताबिक पोर्टफोलियो डाइट कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल कर लोगों दिल की बीमारियों से दूर रखता है।

दिल की बीमारियों को रखता है दूर

Photo Credit: Google

इसे कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला डाइट भी कहा जाता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स ने प्लांट बेस्ड डाइट के रूप में इसे डिजाइन किया है।

प्लांट बेस्ड डाइट को प्रार्थमिकता

Photo Credit: Google

इसका डाइट पैटर्न इस तरह से तैयार किया गया है जो हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में कारगर है।

कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में कारगर

Photo Credit: Google

Portfolio Diet में घुलनशील फाइबर (LDL) से भरपूर जौ, बीन्स, दाल, फल और सब्जियों को ज्यादा महत्व दिया जाता है।

घुलनशील फाइबर को महत्व

Photo Credit: Google

पोर्टफोलियो डाइट में काजू, बादाम, अखरोट, नट्स जैसे मेवे को खास अहमियत दी जाती है। जहां यह पोषक तत्वों से भरपूर है वहीं कई तरह को बीमारियों से बचाता है।

डाइट में मेवे को अहमियत

Photo Credit: Google

पोर्टफोलियो डाइट में कुछ प्लांट बेस्ड फूड्स जैसे फोर्टिफाइड मार्जरीन और प्लांट स्टेरोल्स कुछ अनाज को भी शामिल किया गया है।

प्लांट बेस्ड फल व अनाज भी शामिल

Photo Credit: Google

इसमें टोफू, सोया दूध और एडामेम जैसे फूड्स आइटम्स को शामिल किया गया है जो बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल और कम करता है।

सोया मिल्क समेत ये भी है शामिल

Photo Credit: Google

Which is Best Walking Or Running: टहलना या दौड़ना ज्यादा फायदेमंद क्या ?

और ये भी पढ़ें