Benefits Of Carrot Juice: सर्दियों में लोग वर्कआउट ड्रिंक को लेकर काफी कंफ्यूज रहते हैं, लेकिन क्या आपने कभी गाजर का जूस ट्राई किया है? क्या आप जानते हैं कि गाजर का जूस आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। गाजर के जूस के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, इसके अलावा यह आपकी सुंदरता के लिए भी फायदेमंद है। गाजर को अपने आहार में शामिल करने से न केवल आपकी आंखों की रोशनी बेहतर होगी बल्कि आपका दिल भी स्वस्थ रहेगा।
आपको बता दें कि गाजर में वसा न के बराबर होती है, लेकिन यह सोडियम, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन ए, डी, सी, बी6 आदि जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इन पोषण मूल्यों के कारण गाजर की जड़ें, फलों और बीजों का उपयोग माइग्रेन, कान दर्द, सांसों की दुर्गंध, पेट दर्द आदि बीमारियों के लिए दवा के रूप में किया जाता है।
गाजर का जूस पीने के फायदे
- इसके सेवन से कील-मुंहासों से भी राहत मिलती है।
- गाजर में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो शरीर की पाचन शक्ति को बढ़ाता है।
- आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद।
- गाजर में कैरोटीनॉयड होता है, जो हृदय रोगियों के लिए अच्छा होता है।
- गाजर के रोजाना सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है।
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ऐसे बनाएं गाजर का जूस
- दो कप पानी
- दो गाजर
- एक चम्मच अदरक बारीक कटी
- एक बड़ा चम्मच नींबू का रस
- एक छोटा चम्मच काला नमक
- स्वादानुसार नमक
- एक चम्मच भुना जीरा पाउडर
- सबसे पहले गाजर को छील लें। इसके बाद अच्छे से धोकर काट लें
- एक मिक्सर जार में गाजर के टुकड़े, अदरक, पानी, नींबू का रस, काला नमक और नमक डालें
- इसें ग्राइंडर में अच्छी तरह पीस कर जूस बना लें
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